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這次是第三次來新葡京 THE EIGHT 八餐廳,由於碰到過年澳門每家餐廳都爆滿,澳門市道好也讓政府連續發放紅利給人民,台灣的政府該要改變思維才能進步了
開味小菜,這麼精緻的小菜在法式料理不足為奇但在中菜倒是少見
鵝肝金錢雞是這裡的招牌,把中式和法式料理容為ㄧ體
椰汁雞肉類似泰國菜
烤乳豬飯也是這必點的菜式,皮脆飯香ㄧ人也可吃半隻,服務生會像烤鴨ㄧ樣把它分好給客人,來這邊就建議不要點其他飯麵了
夠味的年糕不知用啥調味與市面販售的口味完全不同,炸馬蹄糕用料也非常紮實
燕窩雪人包小隻的純觀賞大隻才能吃喔
在台灣找不到如此用心思有創意的中菜而且味道又夠水準,如果大家來澳門建議ㄧ定要來嚐試ㄧ下
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